APPETIZERS
Crêpes farcies de pommes de terre, courge musquée, ou épinard / Crêpes stuffed with potatoes, butternut squash or spinach
Aubergines Frites / Fried eggplants
Pâtisseries farcies de pommes de terres / Crispy pastries stuffed with potatoes
Ravioli bouillies farcies aux poireaux / Boiled raviolis stuffed with leeks
Cubes de courge musquée cuites avec des oignons / Cubes of butternut squash cooked with onions
Patisseries farcies de boeuf haché / Crispy pastries stuffed with ground beef
Dumplings au boeuf haché cuites à la vapeur / Steamed dumplings stuffed with ground beef
SOUPS
VIANDES GRILLÉES / GRILLED MEATS (servi avec riz basmati et salade / served with basmati rice and salad)
Boeuf hachée grillé / Grilled ground beef sticks
Cube de poitrine de poulet / Chicken breast cubes
Cube de gigot d'agneau / Cubes of Lamb leg
2 galettes de bœuf haché mélangé avec des légumes / 2 beef patties mixed with vegetables
Agneau et poulet / Lamb and chicken
Agneau, kofta et poulet / Lamb, chicken and kofta
Agneau, chapli et poulet / Lamb, chapli and chicken
SPÉCIALITÉS AFGHAN / AFGHAN SPECIALTIES
Veau braisé servi avec riz basmati garni de carottes et raisins / Braised veal served with basmati rice topped with carrots and raisins
Ragoût d'agneau et pommes de terres / Lamb stew with potatoes
Ragoût de poulet et pois chiche / Chicken and chickpea stew
Courge musquée cuites avec des oignons/ Butternut squash cooked with onions
Épinards cuits / Cooked spinach
Ragoût d’haricot rouge / Red kidney bean stew
LES À CÔTÉS / SIDES
Ragoût d'haricot rouge / Red kidney bean stew
Ragoût de poulet et pois chiche / Chicken and chickpea stew
Ragoût d'agneau et pommes de terre / Lamb stew with Potatoes
EXTRAS
Fromage liquide mélangé avec ail et menthe / Liquid cheese mixed with garlic and mint
DESSERTS
BEVERAGES